小記

經營型態的改變，我們今年的銷售突破到往年的高峰，薪資與獎金也嘗試著找到更合理發放方向進行，最近甚至於建立了更持續學習與回饋計畫。這是一個互相成長的機制。之前，會有些朋友覺得，我是看好教學市場，才開SL。不，我是想對我的批發客戶提供更好的學習環境，為我自己的員工提供更好的學習環境，才開SL。只是這個計畫，打造到現在，才在系統中慢慢成形，希望明年可以成熟。 

剛剛新人職前訓練下課，離開之前，問我：你們都會提供新人這麼完整的教育訓練嗎？這是我工作到現在，受過最完整的教育訓練。難道你不怕新人學員之後就離開嗎？ 我跟她說，我不怕這樣。因為你真的想學東西的話，進來之後，你會發現，學都學不完。我會讓你因為想學更多，所以得把工作做得更好。反而，你不學的話，可能還會被我們踢走。我們學完、驗收完之後，還有獎金可以拿，就怕你不想學而已。 我們超怕遇到持續沒進步的人。所以現在我面試的時候，都會確定兩件事情：第一個你肯幫忙推廣，第二個是你肯一直學。你肯做咖啡，幾乎不是我得確保的，畢竟工作內容就是『咖啡師』。但是咖啡師在不同的時間與地點，會有不同定義。在mojo，就是一個全方面的咖啡零售端工作者：所以你必須要做咖啡外，還要能夠賣東西、推廣品牌，還要能夠持續學習，增廣見聞、技能成長。 

以前在紐約唸書的時候，同學幾乎都是兼差的。兼差的意思，就是白天上班，晚上上課。一個MBA學程，幾乎都得花個五六年才完成。比起我這個跟家裡拿錢的全職學生，一年半畢業，多出的時間，幾乎是四倍。學分拿到的話，我認識的幾個同學，學費是公司出。我問他們有沒有簽約？他們都說沒有。老師倒是也提到：投資在員工教育，可能是一條活路，但是不投資，死路一條。畢竟學習過程，也可以有誘因，有要求地這些同學在公司作出對等的工作品質。算是雙贏。當然，這是911前的狀況，911之後的經濟一路疲軟，同學們的公司是不是還是這樣，就不清楚了。 

但是這個觀點，倒也影響到了我對員工學習的看法。 

所以這一年來，我面試的時候，會再次確認：你願意幫我們品牌做出推廣，包括銷售與把關。另外就是你是來學咖啡的。有了這兩個承諾，我們就會帶者你一路往前衝。你得願意銷售，是因為我才有足夠的能力支撐這些學習與系統對成長。而你願意學習的承諾，也正讓我在你怠惰的時候督促你：『當初你進來是想學咖啡』的 咖啡夢。