星期二, 4月 29, 2008

mojo has got a baby, and his name is retro

RETRO

retrospective:回溯,回顧,也有人說是復古,或是復刻。
retroactive:追朔既往,又和將來有所連結。

透過retro/ mojocoffee ,帶給您的,是一個繼往開來,同時又回歸到最本質的概念。最重要的,這不是連鎖式的複製,而是團隊精心呈現的一個全新個體。將我們的DNA,延續到另外一個有機的空間內,讓他的軀體,用自己的風格,發光發熱。

籌備將近半年,終於即將粉墨登場。預計5/3登場。沒有喧囂鬧的開幕,只求低調的與您分享。retro除了菜單設計以及飲料呈現,會與原先mojocoffee不同外,也將提供不同的服務。

以"sharing is caring"的概念創作的retro,一樓平面,提供你一個舒適的社交空間外,二樓則以圖書館為原創概念,大膽使用共桌分享的方式,來縮短人與人的距離。

展示牆面,依然和您分享地方藝術創作者,他們最真誠的創作。書櫃,依然與您分享彼此喜愛的書籍。也希望您能帶本喜歡的書,放生到空格書架上,讓大家分享你對書籍與閱讀的愛。

多加入的分享,則有週六與週日晚上,8:00~10:00的現場音樂。在溫馨的咖啡館內,與您分享地方音樂家最熱情的音樂。

挑個你喜歡的時間,找個好朋友,來看看吧。


初期retro營業時間:
5/1部份商品開始試賣。5/3軟性開啟。正式開幕日期另訂。
週一到週五:9:30am~11:30pm
週六與週日: 9:30am~7:30pm
週六與週日現場音樂與歡樂時光:8:00pm~11:30pm
** 現場音樂時段,為了維持音樂工作者的常態收入以及經常性表演經費,我們將酌收150元門票。其中50元可於吧台抵免飲料費。音樂表演時段為8:00pm~10:00pm。9:30pm後入場,不須支付門票費用。

住址:台中市五權西路一段116號。美術館旁,美村路與五權西路一段路口。
電話:04-2375-5592

13 則留言:

Jimmybug 提到...

mojo跟一般的咖啡店不同之處在於這是一家有靈魂的店,很高興mojo2居然開在我家附近,真是太棒了,哈哈...:P

可欣 提到...

請問星期六日去的話,並沒有要聽音樂,也是要收門票嗎?貴店有提供餐點的嗎?謝謝

mojoscott 提到...

哈囉可欣,咖啡店的部份,營業到晚上七點半。七點半之後,我們會先清場,而這時,其實已經算是打烊了。

八點重新開放,因為有加入現場音樂,儘管還是維持咖啡店風格,但是入場我們就會有收費的動作。這點比較不好意思。這部份也是我們和mojocoffee大業路那邊的主要區別。

之前我們也在大業路roasteria那邊,嘗試以咖啡店和現場音樂節合的方式,但是叫好叫座,卻因為無法支付創作樂手費用,所以只好停止持續了一年的現場音樂活動。熱愛地方藝術創作的我們,希望能夠藉由提供他們一個常態曝光和表演的平台,推廣創作以及給他們一個公平的合作機會。因此將retro的收費和時段的重新設計,以保障這個平台的順利運作,無非是想要彌補第一家店的遺憾。現場音樂是從20:00~22:00,最後半小時就開放自由入場,因此假如您有門票上的考量,也可以在21:30後進場。營業時間依然到23:30。最後點餐23:00。

因為店面很小,所以無法區分音樂區和非音樂區,只好以提早打烊為手段,再次抱歉。餐點部份,我們一慣維持專業咖啡提供者的角色,附帶提供每日限量製作的panini三明治,可供果腹。提供時段於每日11:30~13:30,以及17:30~19:30。

Sao (小燒) 提到...

我也想請教一下..
就是在MOJO1店所購買的咖啡卷與外帶卷..是否也可以在2店使用?

mojoscott 提到...

燒哥,我們咖啡券運作模式,都還是維持中華文化經典的票號傳統。

您任何一邊mojocoffee的咖啡儲值,都可以告訴我們的barista,您要將券提出,就可以將百元的部份提成實體咖啡券,到這邊存放,或是放在身上方便使用。

cheers!
ps. 秋麗是retro晚班的扛罷子。

liza 提到...

dear mojo:

昨天去了二店,該怎麼說...
我們都比較喜歡一店的感覺,可能是因為二樓的牆壁令人有點窒息感,來往的人群無法給人在一店的輕鬆自然,另外,我們都認為二店的杯子,給人太沒有誠意的感覺了,

期待很大,卻失望的支持者liza

mojoscott 提到...

哈囉Liza,謝謝您的支持和建議。當初架構mojo和retro,基本上就是秉持不同的消費氛圍下來設計。或許也是因為這樣,像您這樣期待是mojo變形版的客人,才會失望。

在retro,我們把整個空間分為社交區和soho區。夾層的soho區,基本上我們運用圖書館的概念,希望大家可以藉由空間共享的方式,來達到資源充分利用的,缺點就是,假如當他沒有人的時候,確實是會增加一點空白帶來的壓力。我們相信,在更多人接受這樣的概念,同時也更多書籍進駐後,這樣的感覺會降低許多。

杯子的話,當初的選擇也是面臨到許多抉擇。雖然mojo的咖啡杯很繽紛,但是都已經停產了。所以採購上,必須要使用另外的款式。我們想了想,決定使用在北歐或是澳洲,最常見,也是最傳統的牛奶咖啡飲品呈現方式:厚玻璃杯。某方面來說,這樣的產品,也是符合retro的定義。當然同時間,假如我們有機會找到其他款式,而且更棒的,我們也會做替換。

但是不管怎麼樣,兩個空間的互補,用意就在於您可以選擇一個合適的空間來與朋友分享。也希望藉由風格的差異,產生不同的擁護者。

假如mojo是您的style,那就更希望您能繼續支持mojo。謝謝囉!

Sao (小燒) 提到...

感謝回覆喔..
上禮拜六日我都有帶朋友一起過去RETRO嘗鮮了..
整體空間的營造比我想像中的更好..尤其是放書、CD等的書櫃與吧台的配置..I LIKE IT..
關於買卷的問題..當天也有問了..這兩天領了薪水..就可以去買卷囉..我應該還是會以買外帶卷優先吧..畢竟我幾乎都是外帶..︿︿

伊蝶 提到...

想念一個朋友!在MOJO

Tulip 提到...

dear mojo:
昨晚和朋友去了mojo1,但卻有點失望。環境有點髒亂呢!尤其是廁所!
希望不要因為RETRO的開幕而忽略創始店給客人空間上的舒適感~不過barista的服務還是很好~
謝謝!!

mojoscott 提到...

tulip,我們會好好加強rush hours後的清潔。mojocoffee是我們的根,所以更不可能因為retro,而將他放在第二順位。

很抱歉讓您有一次不開心的消費經驗。謝謝您的關心。

mojoscott 提到...

tulip,我們會好好加強rush hours後的清潔。mojocoffee是我們的根,所以更不可能因為retro,而將他放在第二順位。

很抱歉讓您有一次不開心的消費經驗。謝謝您的關心。

縉羲 提到...

二個禮拜前在mojo遇到之前的barista小汎;
很開心跟他聊了二個小時.我第一次到mojo消費(2006年11月17日)正好他剛任職不久;對他細心熱情服務的態度留下想當好的印象.(這是成為熟客的主因)談到現在唯一的男性barista,我說之前要外帶站在吧檯,這位老兄不是自顧自的繼續跟吧檯客人聊天,就是低頭忙著未完成的飲料;既不招呼也不詢問是否要點飲料;(至少有5次這樣的體驗)我只能大聲告訴其他的工作人員:我要外帶.我不認為所謂的消費者權益是無限上綱的...但是對消費者視若無睹,又算是哪一種服務呢? 在此謝謝Danna妹妹:有次16:30到mojo買外帶,照例被男員工晾在吧檯;準備要交班Danna妹妹主動招呼詢問免除我的尷尬,謝謝她.