tag:blogger.com,1999:blog-20417067.post6119290794952513804..comments2023-10-08T22:20:43.496+08:00Comments on mojocoffee: 你貼心了嗎?mojoscotthttp://www.blogger.com/profile/05267477677208512004noreply@blogger.comBlogger2125tag:blogger.com,1999:blog-20417067.post-7427613906696881222008-04-15T17:51:00.000+08:002008-04-15T17:51:00.000+08:00嗯嗯!!頗有同感...不過我的感覺是=>Barista+咖啡+有鮮明個性的空間環境+人群+老闆.而老...嗯嗯!!頗有同感...不過我的感覺是=>Barista+咖啡+有鮮明個性的空間環境+人群+老闆.<BR/>而老闆=>人很客氣,也不會中途打斷Barista對客人介紹咖啡...看得出來很信任她們.<BR/>Barista對於客人的熟識更令我感到驚訝,因為她們除了能記住你的名字外.還能主動的去關心客人...聊聊天等等!只要是常去的客人,她們都記得名字,而且還能記住你喜歡喝的咖啡類型......真是讓人流連忘返!Millerhttps://www.blogger.com/profile/14697446472905705407noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-20417067.post-60461744473217688592008-04-02T11:15:00.000+08:002008-04-02T11:15:00.000+08:00作家張耀在GQ cafe 2008 spring01提到關於咖啡館的三層次靈魂,第一,這是能喝到好咖...作家張耀在GQ cafe 2008 spring01提到關於咖啡館的三層次靈魂,第一,這是能喝到好咖啡的地方 第二,在一個有鮮明個性的空間環境裡,主人+咖啡+場所+人群 碰在一起,產生了另一種層面的東西.出色的咖啡館老闆總是躲在幕後的,低調的,他希望客人成為店堂的主角這是咖啡館的第三個層次,也是最高層次;絕對以客人為中心的,十年如一日的常客人群構成了這腫咖啡館的獨特氣質.mojo給我的感覺正是如此.Unknownhttps://www.blogger.com/profile/06631784844940323208noreply@blogger.com